Káva Kolumbie Excelso Maragogype – Finca el Boton

El Boton je malou kolumbijsou farmou v oblasti Antiogia, na které se již od roku 1931 pěstuje odrůda kávovníku zvaná maragogype. V šálku Vás zaujme svým příjemným středním tělem s ovocným nádechem borůvek či malin, banánovým aroma a lehkou oříškovou dochutí.

Kód: 35786/100
Značka: APE
od 129 Kč / ks
Gramáž: 100g
Do 3 dnů | 35786/100
Můžeme doručit do: 15.7.2020
129 Kč / ks
Gramáž: 250g
Do 3 dnů | 35786/250
Můžeme doručit do: 15.7.2020
259 Kč / ks
Gramáž: 500g
Do 3 dnů | 35786/500
Můžeme doručit do: 15.7.2020
469 Kč / ks
Gramáž: 1000g
Do 3 dnů | 35786/501
Můžeme doručit do: 15.7.2020
799 Kč / ks

El Boton je malou kolumbijsou farmou v oblasti Antiogia, na které se již od roku 1931 pěstuje odrůda kávovníku zvaná maragogype. Tyto kávovníky se vyznačují svou velikostí a i jejich zrnka jsou “obří” (přibližně dvojnásobná velikost oproti arabice), ale jejich celková produkce bývá spíše menší, a proto není tato odrůda mezi pěstiteli příliš rozšířena… Na farmě El Boton ve výšce okolo 1350m. n. m. s ideálním množstvím srážek, bohatou sopečnou půdou a téměř stoletou zkušeností se navíc maragogype pěstují ve stínu, což ještě více snižuje produkci, ale velmi výrazně zvyšuje kvalitu - zastínění poskytuje zrnkům ideální vlhkost a teplotu pro dozrávání. Kávové třešně jsou sklízeny ručně - vždy jen ty zralé, které jsou následně ještě pečlivě protříděny a poté se suší na slunci.

Chuťový profil: V šálku Vás zaujme svým příjemným středním tělem s ovocným nádechem borůvek či malin, banánovým aroma a lehkou oříškovou dochutí.

Farma: El Boton
Oblast: Antioguia
Odrůda: Maragogype
Nadmořská výška: 1350m. n. m.
Půda: vulkanický popel
Zpracování: suchý proces - sušení na slunci

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.